OSOBY POCZĄTKUJĄCE

Zrozumiesz, jak pracować z ciastem półfrancuskim w warunkach domowych, przestaniesz bać się wałkowania i mitów związanych z tym ciastem. Zrobisz swój najlepszy croissant i zszokujesz bliskich!

AMATORZY

Uzyskasz twarde teoretyczne i praktyczne podstawy pracy z ciastem półfrancuskim. Dowiesz się, jak dostosować się do każdych warunków i jak szukać przyczyn błędów. Wiedza, którą otrzymasz pozwoli wejść na nowy poziom w pieczeniu i mieć stabilny przewidywalny wynik.

PROFESJONALIŚCI

Rozszerzysz swoją ofertę o nowoczesne wyroby z ciasta półfrancuskiego. Program kursu pozwoli z łatwością eksperymentować z nowymi trendowymi wyrobami i zaskakiwać swoich klientów.

WSTĘPNY ZAPIS NA PRZEDPRZEDAŻ

Zapisy do niczego nie zobowiązują, zapis na przedsprzedaż jest darmowy i nie gwarantuje zajęcia miejsca na kursie.

co uzyskasz po zapisaniu się:

Zapisanie się na przedsprzedaż jest darmowe i nie zobowiązuje do niczego

1

2

Po zapisaniu się na przedsprzedaż uzyskasz dostęp do zamkniętej grupy z przydatną informacją o croissantach i cieście półfrancuskim

3

Dostaniesz zaproszenie na zamknięty webinar

4

Uzyskasz najbardziej atrakcyjne warunki dołączenia do kursu i bonusy

Dostaniesz powiadomienie o starcie sprzedaży, żeby nie przegapić nową edycję kursu

5

Nazywam się Julia Jackiewicz i zajmuję się cukiernictwem profesjonalnie od 2020 roku. W grudniu 2021 założyłam swoją szkołę online "Julia Jackiewicz Academy of Pastry Arts". Cukiernictwo to moja pasja, w której cały czas się rozwijam. Skończyłam ponad 30 szkoleń od różnych zagranicznych chefów i szkół. Uwielbiam poznawać nowe techniki, zależności pomiędzy składnikami i fundamenty fizyko-chemiczne. I bardzo lubię dzielić się tą wiedzą ze swoimi kursantami.

Jeśli zależy Ci na tym, żeby dowiedzieć się, jak działa pieczenie, po co dodaje się każdy składnik, po co robi się każdy krok podczas pieczenia ciast, to trafiłaś (trafiłeś) w dobre miejsce!

Tutaj nauczysz się piec świadomie i skończysz ze ślepym powtarzaniem instrukcji!